Jak učinit chytré trouby opravdu rychlými
Pokud budujete kuchyni řízenou umělou inteligencí, víte, jaké to je. Máte tam spoustu chytrých senzorů, ale vaše topné prvky fungují pomalu. Tradiční spirály potřebují dlouho na ohřátí, a než dosáhnou správné teploty, už jste překročili cílovou hodnotu.
Proto používáme vysoce přesné infračervené žárovky. Místo čekání, než se vzduch ohřeje – což je pomalý a neefektivní proces – tyto žárovky vysílají zářivou energii přímo do potravin. Je to téměř okamžité.
Tajemství tepelné energie
Spoléháme se hlavně na krátkovlnné infračervené záření. Proč? Protože skutečně proniká do potravin. Nemusíte tedy spálit jejich povrch, zatímco střed zůstane studený.
Když spojíte tyto žárovky s vysokofrekvenčními regulátory PID, doba reakce klesne na milisekundy. Už žádné odhady. Už žádné překročení teploty. Jen přesné a rychlé zahřívání.
Hardwarové komponenty, které skutečně odpovídají požadavkům
Nevyhraníme se za přístup „jeden velikost pro vše“. V reálném světě to nikdy nefunguje.
V závislosti na uspořádání vaší trouby upravujeme výkon a napětí tak, aby odpovídalo vašemu elektrickému systému. Pokud použijeme vyšší napětí, mohou být vaše vodiče tenčí a nemusíte se tolik starat o spotřebu proudu.
Používáme kvartové obaly, které chrání vlákno přitom umožňují průchod infračervenému světlu. A pokud vidíte chladná místa v troubě? Prostě upravíme hustotu vinutí vlákna, aby teplota byla přesně tam, kde potřebujete.
Upřímné kompromisy
Víte, tento typ výkonu má své nevýhody. Tyto žárovky jsou velmi intenzivní. Pokud použijete levné materiály na jejich upevnění, deformují se. Raději použijte keramiku nebo tepelně odolné slitiny.
Také dávejte pozor na chlazicí ventilátory. Pokud nejsou nastaveny na výkon žárovek, mohou se poškodit spoje. Je to jednoduché řešení, ale na to se nemůžete vykašlat.
Jak začít používat
Navrhli jsme je tak, aby mohly nahradit původní komponenty. Nemusíte znovu sestavit celou soustavu. Stačí je zapojit do řídicí desky, nastavit hranice a nechat umělou inteligenci zajistit řízení. Je to rychlý způsob, jak se zbavit těch pomalých, starých komponentů a zajistit, aby váš hardwarový prostředek držel krok s vaším softwarem.