हम फूड को दोबारा गर्म करने हेतु इन्फ्रारेड का उपयोग क्यों करते हैं? अधिकांश कन्वेक्शन ओवन, हवा को गर्म करके ही भोजन को गर्म करते हैं। यह एक धीमी...

कन्वेक्शन ओवन इन्फ्रारेड हीटर: बेकिंग प्रक्रिया को तेज़ करने हेतु बनाए गए चलिए, सीधे बात करते हैं। जब आप कोई औद्योगिक बेकिंग लाइन चला रहे होते हैं,...

एक व्यस्त बेक-ऑफ लाइन में, convection oven लगातार काम कर रहा होता है, फिर भी ऊपर की क्रस्ट रंगहीन निकलती है जबकि नीचे जल जाती है। दस में से नौ बार,...

जब सेवा शुरू होती है, तो आपके पास तापमान के पीछे भागने का समय नहीं होता। आपको ऐसी गर्मी चाहिए जो तुरंत वापस आ जाए, वायु प्रवाह जो उत्पाद के साथ काम...