http://pure-ir-heat-warm.com/ja/tags/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0/ Recent content in ベーキング on Pure Infrared Home Warmth Hugo ja Thu, 04 Jun 2026 02:41:23 +0800 http://pure-ir-heat-warm.com/ja/posts/convection-oven-heat-lamp-for-baking/ Thu, 04 Jun 2026 02:41:23 +0800 http://pure-ir-heat-warm.com/ja/posts/convection-oven-heat-lamp-for-baking/ <p><img src="http://pure-ir-heat-warm.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="ベーキング用コンベクションオーブンヒートランプ"></p> <p>忙しい焼成ラインにおいて、コンベクションオーブンはフル稼働しているにもかかわらず、上部のクラストは色が薄く、底面は焦げてしまうことがある。この問題の90％は、焼成室の天井部における放射熱の不均一性が原因である。そこで、当社はコンベクションオーブン用のヒートランプを設計した。これは、製品の真上に制御可能な赤外線エネルギーを配置し、クラストを早く固める一方で底面が焦げるのを防ぐことを目的としている。</p> http://pure-ir-heat-warm.com/ja/posts/baking-heating-element-for-pizza-oven/ Wed, 03 Jun 2026 09:52:13 +0800 http://pure-ir-heat-warm.com/ja/posts/baking-heating-element-for-pizza-oven/ <p><img src="http://pure-ir-heat-warm.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="ピザオーブン用ベーキングヒーティングエレメント"></p> <p>ラッシュ時にデッキオーブンが遅れて立ち上がる余裕はない。ベイクチャンバーの立ち上がりが遅れれば、ピザの遅延、クラストの乾燥、ラインの停滞を招く。そこで、このピザオーブン用ヒーティングエレメントを開発した。迅速かつ確実に温度を立ち上げるためだ。</p>