Dek on Pure Infrared Home Warmth

Korte golfverwarmingsbuis voor de oven op het dek

Tue, 28 Jul 2026 04:22:23 +0800

Het bereiken van die perfecte gouden bruine korst

Heb je je ooit afgevraagd waarom sommige broden een perfecte, gouden bruine korst hebben, terwijl andere broden er juist… bleek uitzien? Het heeft niets te maken met het verhogen van de temperatuur. Het gaat om de golflengte.

We gebruiken kortegolflange infrarode buizen in onze broodbakkersovens voor een goede reden: ze dringen snel door tot in het deeg, waardoor de Maillard-reactie wordt veroorzaakt. Hierdoor ontstaat de gewenste kleur en smaak – zonder dat het binnenste van het brood verbrandt.

lineaire infraroodlamp voor bakoven

Sun, 26 Jul 2026 20:19:49 +0800

Stop met het toestaan dat de broodoven je productie vertraagt
Als je ooit in een bakkerij hebt gewerkt, weet je hoe het is. Alles verloopt goed, totdat het zover is dat het brood in de oven moet. Plotseling ontstaat er een obstakel. Je wilt dat er meer producten per minuut worden verwerkt, maar je zit te wachten tot de oven zijn werk doet.

De oplossing? Stop met proberen de lucht op te warmen en begin in plaats daarvan rechtstreeks energie op het brood te richten.

110V infraroodlamp voor terrasovens

Wed, 22 Jul 2026 03:58:59 +0800

Uw broodovens omzetten op infraroodverwarming

De meeste broodovens zijn in feite enorme warmteopslagmateriaal. Ze verbruiken veel te veel energie om de wanden en de lucht op te warmen, voordat de deegstukken zelfs maar merken dat er iets gebeurt. Dat is zonde.

Wij hebben besloten om 110V-infraroodlampen te gebruiken om dit op te lossen. In plaats van te wachten tot de lucht heet is, stralen deze lampen de warmte rechtstreeks naar het product toe. Dit is een veel efficiëntere manier om een keuken te gebruiken.

Deurschroefoven IR verwarmer

Thu, 09 Jul 2026 08:28:24 +0800

Het hart van de machine: kracht en controle
Laten we het hebben over wat er nodig is om een geautomatiseerde keuken echt soepel te laten werken. Die infraroodverwarmer in de oven? Het is geen gewone verwarmer; het is een nauwkeurig instrument dat je kunt bedienen.

We maken onze apparaten zo dat ze werken op 400V hoge spanning. Dit zorgt voor een hoge hoeveelheid warmte, terwijl de stroomstroom stabiel en voorspelbaar blijft.

Het gaat om een apparaat met een vermogen van 2500W, ingebouwd in een halogeenbuis van 300 mm. Dat betekent dat er veel energie in een klein gebied wordt gegenereerd. Hierdoor wordt de oven bijna onmiddellijk heet. En wanneer de PLC een signaal stuurt, reageert de verwarmer onmiddellijk. Er is geen wachttijd nodig.