ความจริงเกี่ยวกับหลอดไฟให้ความร้อนสำหรับบุฟเฟ่ต์ พูดตามตรงนะครับ: หลอดไฟให้ความร้อนสำหรับบุฟเฟ่ต์นั้นต้องทำงานหนักมาก มันต้องทำงานต่อเนื่องเป็นเวลา...

เมื่อมีงานหนักในช่วงเวลาเสิร์ฟอาหาร คุณไม่สามารถรอให้เตาอบหรืออุปกรณ์ทำความร้อนทำงานได้ ถาดเก็บอาหารที่เย็นอยู่ การอุ่นอาหารที่ใช้เวลานาน...