Yoğun bir pişirme hattında, konveksiyon fırını hızlı çalışıyor ancak üst kabuklar soluk çıkarken altlar yanıyor. Sorunun dokuzda dokuzu, pişirme...

Yoğunluk arttığında, deck fırınınız yavaş bir toparlanmaya tahammül edemez. Pişirme haznesi gecikirse, geç pizza siparişleri, kuruyan hamur kabukları...