De meeste convectieovens blazen gewoon hete lucht rond. Dat werkt inderdaad, maar het is langzaam. Als je ooit de helft van je ochtend hebt besteed aan het wachten tot de oven op temperatuur is, of als je hebt gezien hoe een proces eindeloos duurt, weet je wat ik bedoel. Lucht alleen is gewoon niet snel genoeg.
Daarom gebruiken we infraroodverwarmers die zijn bedekt met goud. Stel ze maar voor als een soort ‘turboboost’ voor de warmteoverdracht.
Waarom goud? Standaard kwartstubes verspreiden energie overal heen. Door een dunne laag goud toe te voegen, veranderen we de manier waarop de warmte zich gedraagt. In plaats van energie te verspillen aan het opwarmen van de wanden van de oven, weerkaatst het goud de juiste golflengten, zodat de warmte rechtstreeks op je product terechtkomt. Dit zorgt voor een veel efficiëntere warmteoverdracht. Je bereikt de gewenste temperatuur veel sneller.
Het juiste apparaat kiezen We bouwen deze buizen zodat ze zware belastingen aankunnen. Afhankelijk van de beschikbare ruimte en de capaciteit van je stroomnetwerk, passen we de vermogenswaarde en spanning aan.
Als je kiest voor een buis met een hoge vermogenswaarde, krijg je meteen een sterke warmte-impact. Let er wel op dat je bedrading en contactoren in staat zijn om deze plotselinge stroomtoename aan te kunnen. We gebruiken ook standaard industriële connectoren, zodat je de buis gemakkelijk kunt vervangen wanneer deze kapotgaat – want dat gebeurt uiteindelijk wel – zonder problemen.
Het evenwicht vinden Als je infraroodverwarmers combineert met convectie, profiteer je van de beste eigenschappen van beide methoden. De infraroodverwarmers zorgen voor een snelle opwarming van het oppervlak, terwijl de bewegende lucht ervoor zorgt dat de warmte gelijkmatig door de hele kamer wordt verdeeld.
Er is echter één nadeel: infraroodstraling heeft een richting. Als je de onderdelen te dicht bij elkaar plaatst, zullen de gouden buizen alleen de voorste kanten van de onderdelen verwarmen, waardoor het midden van de onderdelen koud blijft. Je moet dus het juiste evenwicht vinden tussen de intensiteit van de infraroodstraling en de luchtcirculatie. Anders riskeer je dat het oppervlak beschadigt raakt.
Als je dit goed doet, bespaar je enorm veel tijd bij het produceren.