اپنے ڈیک اوونز کو انفراریڈ تکنالوجی سے بدلنا
زیادہ تر ڈیک اوونز دراصل بہت بڑے حرارتی ذخیرے ہیں۔ یہ بہت زیادہ توانائی صرف اس کام میں خرچ کرتے ہیں کہ اوون کی دیواروں اور ہوا کو گرم کیا جائے، جبکہ آٹے کو ابھی تک کچھ محسوس ہی نہیں ہوتا۔ یہ بالکل ضائع کیا گیا وقت ہے۔
ہم نے اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے 110V انفراریڈ بلب استعمال کرنا شروع کیا ہے۔ ان بلبوں کی مدد سے حرارت براہ راست کھانے کی اشیاء تک پہنچتی ہے، اس طرح ہوا کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کی ضرورت ہی نہیں ہے۔ یہ کچن چلانے کا بہترین طریقہ ہے۔
110V بلب کیوں؟
ہم 110V بلب ہی استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ زیادہ تر کمرشل کچنوں کے بجلی کے نظام سے مطابقت رکھتا ہے۔ آپ کو بھاری ٹرانسفارمر لانے یا دیواروں کی مرمت کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
کوارٹز گلاس کا کردار
کوارٹز گلاس ہی وہ عنصر ہے جو فلامنٹ کو تیزی سے گرم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ روایتی بلبوں کو گرم ہونے میں 20 منٹ لگتے ہیں، جبکہ یہ بلب صرف چند سیکنڈوں میں ہی تیار ہو جاتے ہیں۔ اس طرح آپ کو اوون کے “تیار ہونے” کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جس سے بجلی کی بچت ہوتی ہے۔
حقیقی دنیا میں اس کا استعمال
پرانے بلبوں کی جگہ انفراریڈ بلب لگانا، بجلی کے بل کو کم کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔ اس طرح آپ کو پورے اوون کو گرم کرنے کی کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہے، بلکہ صرف روٹی کی سطح کو گرم کرنے پر توجہ دینی ہے۔
لیکن ایک مسئلہ…
یہ بلب بہت نازک ہیں۔ اگر آپ کا عملہ انہیں مناسب طریقے سے استعمال نہ کرے، تو یہ جلد ہی خراب ہو جائیں گے۔ انہیں صاف ستھرے ماحول کی بھی ضرورت ہے۔ تاہم، اس کے بدلے میں ہر روٹی کے لئے کاربن کا استعمال کم ہوتا ہے۔