스마트 오븐을 실제로 빠르게 만들기
만약 AI를 활용한 주방을 만들고 있다면, 그 과정이 얼마나 어려운지 잘 알 것입니다. 수많은 스마트 센서가 있지만, 난방 요소들의 반응 속도는 너무 느립니다. 전통적인 코일 방식은 오랜 시간이 걸려서 온도가 적절해질 때쯤이면 이미 과열된 상태가 됩니다.
그래서 우리는 고정밀적인 적외선 램프를 사용합니다. 공기가 따뜻해지기를 기다리는 대신, 이 램프들은 에너지를 직접 음식물에 전달합니다. 그러니까 거의 즉시 열이 전달되는 것입니다.
열을 내는 비결
우리는 단파 적외선을 사용합니다. 왜냐하면 이 파장은 음식물 속으로 깊이 침투할 수 있기 때문입니다. 그렇게 하면 음식물의 겉면만 타고 안쪽은 여전히 차가워지는 일이 없습니다.
이 램프들을 고주파 PID 컨트롤러와 함께 사용하면 반응 속도가 밀리초 단위로 줄어듭니다. 더 이상 추측할 필요도 없고, 온도를 조절할 때 오차도 생기지 않습니다. 정확하고 빠른 열 공급이 가능합니다.
적합한 하드웨어 선택
우리는 “모든 경우에 맞는 단일 사이즈”라는 접근법을 선호하지 않습니다. 현실에서는 그런 방식은 효과가 없습니다.
오븐의 구조에 따라, 우리는 전력량과 전압을 조절하여 해당 환경에 맞게 설정합니다. 전압이 높으면 배선을 얇게 할 수 있으며, 전류 소비에 대해서도 걱정할 필요가 없습니다.
또한, 필라멘트를 안전하게 보호하기 위해 석영 소재를 사용합니다. 그리고 오븐 내부에 차가운 부분이 있다면, 필라멘트의 감길 정도를 조절하여 원하는 위치에 열이 가해지도록 합니다.
타협점
물론, 이러한 고성능 램프를 사용할 때는 몇 가지 단점이 있습니다. 이 램프들은 매우 강력한 열을 발생시키므로, bracket를 만드는 데 저렴한 재료를 사용하면 변형될 수 있습니다. 그러니 세라믹이나 내열 합금을 사용하는 것이 좋습니다.
또한, 냉각 팬도 주의해야 합니다. 냉각 팬의 성능이 램프의 출력에 맞지 않으면 소켓 연결부가 손상될 수 있습니다. 이는 간단한 문제이지만, 결코 무시할 수 없는 문제입니다.
설치 방법
우리는 이 램프들을 그대로 교체할 수 있도록 설계했습니다. 전체 시스템을 다시 만들 필요는 없습니다. 단지 제어 보드에 연결하고 설정값을 지정해주기만 하면 됩니다. 그러면 AI가 자동으로 작동합니다. 이렇게 하면 느린 기존의 난방 요소들을 버리고, 하드웨어가 소프트웨어의 속도에 맞춰 작동할 수 있습니다.