Hoe je je convectieoven in stand houdt: de waarheid over Twin Tube IR-verwarmers
Als je je convectieoven 10 uur per dag gebruikt, weet je wat voor uitdagingen dat met zich meebrengt. Het is zwaar voor de apparatuur. Als je kijkt naar hoogwaardige IR-buizen, moet je even vergeten aan de luxueuze merknamen te denken. Wat echt belangrijk is, is wat er zich binnenin bevindt: de zuiverheid van het kwarts en hoe perfect het wolframdraad is opgewikkeld. Alles anders is slechts marketing.
Waarom kiezen voor een Twin Tube?
Denk erbij dat je hiermee meer warmte krijgt voor je geld, in een kleinere ruimte. Door twee verwarmingselementen te gebruiken, krijg je veel meer warmtetegenslag, zonder dat je de spanning op een gevaarlijk niveau hoeft te verhogen. In een convectieoven werkt de lucht als het ware tegen je: deze neemt de warmte weg zodra deze wordt gegenereerd. Het Twin Tube-design helpt hierbij. Hierdoor blijft de temperatuur hoog genoeg, zodat de infrarode warmte stabiel blijft, zelfs wanneer de ventilatoren op volle toeren draaien.
Wat er echt voorkomt dat de buizen kapotgaan
Om het elke dag 10 uur uit te houden, kun je geen goedkoop glas gebruiken. Je hebt hoogzuiver gefuseerd silicium nodig. Hierdoor kan het kwarts niet kristalliseren nadat het een paar keer is opgewarmd en afgekoeld. Dat zorgt juist voor die vervelende, vroegtijdige barsten. Wij gebruiken een geavanceerde combinatie die dit soort problemen kan voorkomen.
En het wolframdraad? Dat moet precies in het midden zitten. Als het ook maar iets van zijn plek wijkt, ontstaan er ‘hot spots’. Dat zorgt er juist voor dat de buizen eerder kapotgaan dan nodig is.
Hoe ze te gebruiken
Het goede nieuws is dat deze buizen gemakkelijk te gebruiken zijn. Ze passen prima in de meeste industriële apparaten en je kunt ze eenvoudig aansluiten op je bestaande controllers, zonder dat je je hele oven hoeft te vervangen.
Maar er is wel een nadeel. Omdat deze buizen zoveel warmte afgeven, zal het chassis van je oven dit voelen. Als je maximaal vermogen gebruikt gedurende 10 uur of langer, moet je ervoor zorgen dat je koeling- en ventilatiesysteem op orde is. Controleer de luchtcirculatie. Als de lucht rondom de verbindingen te heet wordt, kunnen de contactpunten al vroeg kapotgaan. Zorg ervoor dat er voldoende luchtstroom is, dan zullen de buizen lang meegaan.