対流オーブン用の食品衛生用ヒートランプ

赤外線加熱と抵抗加熱：どちらが本当に効果的なのか？ 一般的な対流式オーブンは、古くから使われている抵抗線コイルを利用しています。設置コストが安いため、多くの店舗がこれを使い続けています。しかし問題点は、その効率が悪いことです。実際には、食品が温まり始める前に、オーブン全体の金属部分を温めるためにお...