اکثر فرهای حرارتی مبتنی بر اصل همرفت، فقط هوای گرم را در اطراف محصول پخش میکنند. البته این روش کارساز است، اما سرعت آن کم است. اگر تا به حال نیمی از صبح خود را صرف انتظار گرم شدن فر یا تماشای فرآیند پخت طولانی کرده باشید، میدانید که چقدر ناامیدکننده است. هوا به تنهایی، سرعت کافی برای گرم کردن محصولات ندارد.
به همین دلیل، ما از گرمکنهای مبتنی بر اشعه مادون قرمز با پوشش طلا استفاده میکنیم. میتوانید آنها را مانند یک نیروی تقویتی برای گرم کردن محصولات در نظر بگیرید.
چرا طلا؟ لولههای کوارتز معمولی، انرژی را در همه جا پخش میکنند. با افزودن یک لایه نازک طلا، رفتار انرژی تغییر میکند. در عوض هدر دادن انرژی برای گرم کردن دیوارههای فر، طلا طول موجهای مناسب را منعکس کرده و انرژی مستقیماً به محصول برخورد میکند.
این روش، روشی بسیار مؤثرتر برای رسیدن به دمای مورد نظر است.
انتخاب مناسب تجهیزات ما این لولهها را طوری طراحی کردهایم که بتوانند بارهای سنگین را تحمل کنند. بسته به فضای موجود و توان مورد نیاز، ما توان و ولتاژ لولهها را تنظیم میکنیم.
اگر از لولههایی با توان بالا استفاده کنید، گرمای بیشتری در اختیار خواهید داشت. فقط توجه داشته باشید که سیستمهای سیمکشی و کانکتورهای شما بتوانند این تغییرات ناگهانی در توان را تحمل کنند. ما همچنین از کانکتورهای صنعتی استاندارد استفاده میکنیم؛ بنابراین وقتی لولهها خراب شوند، میتوانید آنها را تعویض کرده و به کار خود ادامه دهید.
تعادل مناسب وقتی از اشعه مادون قرمز همراه با اصل همرفت استفاده میکنیم، بهترین نتیجه را خواهیم داشت. اشعه مادون قرمز، گرمای لازم برای گرم کردن سطح محصول را فراهم میکند، در حالی که هوای در حال حرکت، باعث میشود گرما به طور یکنواخت در کل محفظه پخش شود.
اما یک مشکل وجود دارد: اشعه مادون قرمز، جهتدار است. اگر قطعات را خیلی نزدیک به یکدیگر قرار دهید، لولههای طلا فقط سطوح جلویی قطعات را گرم خواهند کرد و قسمت میانی قطعات سرد باقی خواهد ماند. بنابراین باید تعادل مناسبی بین شدت اشعه مادون قرمز و جریان هوا برقرار کنید. اگر این کار را درست انجام ندهید، ممکن است سطح محصول سوخته شود.
اگر این کار را درست انجام دهید، میتوانید مقدار زیادی از زمان لازم برای تولید را کاهش دهید.